Курсы ресторанного бизнеса

Интенсивный курс «Менеджер ресторанного бизнеса» для всех желающих от преподавателей-практиков. Обучение ведется в небольших группах, чтобы каждому ученику было комфортно. Есть возможность пройти программу в индивидуальном порядке. Гибкий график занятий.

Если вы задумывались, кто тот человек, который отвечает за все происходящее в заведении, и давно мечтали оказаться на его месте. Если у вас уже есть опыт работы официантом или барменом, но вы чувствуете, что готовы к большему. Если вы желаете освоить управляющую специальность в сфере питания — вам прямая дорога на курсы менеджеров ресторанного бизнеса!

Менеджер — это тот человек, который ответственен за все происходящее в заведении и, по сути, является управляющим. Раньше эту работу выполнял сам директор, полностью вникая в том, что происходит в заведении. Сейчас эти функции возложены на менеджера, который играет немаловажную роль в процветании предприятия. Он, словно мозговой центр,  контролирует все, что происходит в течение дня. В его обязанности входит: организация работы персонала (подбор и его обучение), контроль качества обслуживания, решение всевозможных нестандартных вопросов и создание хорошего настроения и комфортной атмосферы для посетителей. В общем, труд это не из лёгких, однако и оплачивается он соответственно. По свежим данным сайта по трудоустройству, в Беларуси средняя заработная плата таких специалистов составляет порядка 1500 рублей в месяц.

Кому подойдут курсы?
В сфере ресторанного бизнеса важно уметь легко находить общий язык с окружающими и проявлять гибкость в зависимости от обстоятельств. Также понадобятся такие качества, как дисциплинированность, личное обаяние и неплохая память на лица. Если вас не пугают сложности и ежедневная работа в коллективе, то вам прямая дорога на курсы менеджеров ресторана.

Чему научитесь на курсах?
Наши опытные преподаватели обучат вас основам управления персоналом, расскажут обо всех юридических аспектах в профессии, покажут, как правильно создавать благоприятный климат для сотрудников и посетителей заведения, научат работать с документацией, а также многому другому, что понадобится при трудоустройстве. Также в программу включены такие темы как физиогномика и профайлинг, благодаря которым вы научитесь распознавать ложь и читать по лицам.

Где сможете работать?
Окончив курсы, слушатель овладеет навыками, которыми должен обладать профессионально подготовленный менеджер или администратор ресторана, кафе, бара, полученных знаний хватит и для того, чтобы претендовать на должность управляющего небольшой сети кафе, а в будущем – сети ресторанов. Неплохая перспектива, не правда ли?

Есть вопрос?

Ответы на интересующие вас вопросы о курсе «Менеджер ресторанного бизнеса» в Минске помогут узнать больше о том, как проходит обучение.

Смогу ли я научиться управлять рестораном, если ничего не умею?

Безусловно! Программа составлена таким образом, чтобы любой человек, независимо от опыта работы и уровня образования освоил курс и научился руководить рестораном и сотрудниками всего за месяц.

Будет ли полезен курс для меня, если я уже знаком основами ресторанного бизнеса?

Без сомнений! Благодаря полной программе обучения, вы повысите свою профессиональную квалификацию и получите управляющую специальность. На курсах вы научитесь руководить персоналом, создавать стратегию продвижения ресторана, вести деловые переговоры и организовывать мероприятия.

Смогу ли я трудоустроиться после курсов?

Наш центр контактирует с владельцами ресторанов, которые оставляют пожелания к своему будущему персоналу, поэтому мы учим только тем компетенциям, которые вам пригодятся в новой должности. Мы также принимаем заявки от работодателей, нуждающихся в грамотных менеджерах, и по окончанию курса предлагаем свободные вакансии лучшим выпускникам.

У меня скользящий график работы. Я смогу пройти эти курсы?

Занятия проходят обычно 2 раза в неделю. Дни обсуждаются между преподавателем и группой на 1-2 недели вперед. Мы стараемся учитывать пожелания учащихся по графику занятий, так что обучение подходит и тем, у кого скользящий график работы.

Наш курс «Менеджеров ресторанного бизнеса» создан для всех желающих, независимо от опыта работы и уровня образования. Обучение проходит в уютных классах, в шаговой доступности от ст.м.«Академия Наук». Есть возможность пройти всю программу курса или взять уроки по отдельным темам в индивидуальном порядке. Также обучение на наших курсах можно оформить подарочным сертификатом.

Длительность курса

1 месяц

Предлагаем группы: утро, вечер, выходного дня. Также есть возможность индивидуального обучения.

Стоимость курса

189 руб.

 Возможна оплата в два этапа.

Этот курс

Курсы ресторанного бизнеса

Интенсивный курс «Менеджер ресторанного бизнеса» для всех желающих от преподавателей-практиков. Обучение ведется в небольших группах,