Полтора месяца наши ученики изучали искусство приготовления и смешивания напитков. Пришло время закрепить полученные знания и навыки под руководством опытных преподавателей и отточить свое мастерство на практике. Стажировка началась со знакомства с барменским оборудованием, с сортами напитков, рецептами и пропорциями. Далее студенты освоили классические и экзотические коктейли с использованием огня. Кроме этого в процессе практики были даны основы флейринга.